当“521”的浪漫邂逅端午的粽香,又恰逢小满时节的丰盈,会擦出怎样的火花?5月21日,信息系与建工系的16位学子齐聚东区食堂,共同参与了厨艺课堂第三期活动。此次活动以端午节为主题,大家在亲手包粽子的过程中,用行动诠释对中华优秀传统文化的热爱,共同感受其独特魅力。
活动现场,粽叶的清香弥漫四周,糯米、红枣、红豆、五花肉等食材整齐摆放。在食堂师傅的悉心指导下,同学们纷纷动手尝试。从折粽叶、填糯米、加馅料,到包裹、捆扎,大家学得有模有样。尽管起初有些手忙脚乱,包出的粽子形状各异,但欢声笑语中,大家的热情丝毫不减。每一个粽子都饱含着对传统文化的喜爱与传承的用心。在包粽子的过程中,老师还向同学们讲述了端午节的起源、习俗,以及粽子所承载的文化意义,使大家对这一传统节日有了更深入的认识。
此次“端午节”主题厨艺课堂活动是后勤管理处第三党支部探索创新党建共建模式、推进校园文化建设的重要举措之一。活动旨在通过实践操作的方式,增强同学们对中华优秀传统文化的认同感和自豪感。在活动中,同学们不仅掌握了包粽子的技巧,更深刻体会到了传统文化的魅力与价值。随着一个个粽子在同学们手中诞生,厨艺课堂现场洋溢着节日的温馨与欢乐。活动结束后,大家纷纷表示,要将这份对传统文化的热爱与传承之心带回家中,与家人共同分享这份特别的端午记忆。